Miguel Ángel Castillo Basto participó en una Cena Peruana reseñada por El Tiempo
El Chef Corporativo y fundador de Renne participó como invitado en una experiencia gastronómica dedicada a los sabores tradicionales del Perú.
Una Cena Peruana en Los Galenos
El 5 de agosto de 2026, Miguel Ángel Castillo Basto participó como chef invitado junto con el chef Andrés Robayo en una Cena Peruana realizada en el restaurante Los Galenos, en Bogotá.
La experiencia presentó un recorrido por preparaciones emblemáticas de la cocina peruana, desarrollado conjuntamente por los dos chefs para esa cena especial.
El Tiempo publicó una reseña de la experiencia y destacó la trayectoria de Miguel Ángel Castillo Basto y su trabajo alrededor de la cocina peruana en Colombia.
La participación de Miguel Ángel Castillo Basto
Miguel Ángel Castillo Basto es graduado de Le Cordon Bleu Perú y es Chef Corporativo y fundador de Renne Peruvian Bistro. En Renne desarrolla una cocina peruana contemporánea, elaborada en Bogotá con identidad propia.
Esta página registra su participación profesional y enlaza la cobertura original. No reproduce el artículo de El Tiempo ni presenta el menú de aquella cena como una oferta vigente de Renne.