Gerente y fundador
Carlos Renne Cure Lemaitre
Su visión entiende la hospitalidad como una relación que comienza antes del primer plato y se construye en cada encuentro.
Una visión centrada en las personas
Cuando Carlos Renne Cure Lemaitre decidió construir Renne, imaginó un lugar donde la cocina y la hospitalidad hablaran con la misma claridad. Para él, un restaurante no termina en lo que sirve: también se define por la forma en que recibe, escucha y construye relaciones duraderas.
Su formación como Administrador Financiero, con especialización en Mercadeo, y su trayectoria desarrollando diferentes empresas dieron forma a una manera de liderar basada en la confianza y en el valor de las personas.
En Renne no hay extraños, solo amigos que aún no se conocen.
El camino hacia Renne
Durante la pandemia, Carlos y Marcela Pulido Muñoz comenzaron a experimentar en casa con la idea de unas empanadas gourmet. La búsqueda de una mirada culinaria especializada los llevó a conversar con el chef Miguel Ángel Castillo Basto.
Aquella idea inicial terminó abriendo un camino distinto: construir juntos un restaurante de cocina peruana. La fe, la amistad y la convicción de reunir a las personas correctas forman parte esencial de esa historia.